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+ portions

Pommes de terre à la savoyarde (au Cookeo)

Patchouka
4.56 de 18 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 30 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 5 personnes

Ingrédients
  

  • 10 pommes de terre coupées en rondelles épaisses
  • 200 g de lardons
  • 6 tranches de fromage à raclette chacune coupée en 4
  • 200 ml de vin blanc
  • 250 ml de crème fraîche liquide
  • sel / poivre

Instructions
 

  • Mettre les lardons dans la cuve de votre Cookeo et les faire griller 3-4 minutes en mode dorer (pas besoin d'attendre la fin du préchauffage).
  • Ajouter ensuite les pommes de terre, mélanger puis couvrir de vin blanc. Incorporer la crème.
  • Assaisonner et répartir les morceaux de fromage.
  • Désactiver la fonction dorer, fermer/verrouiller le couvercle et lancer la cuisson sous pression 15 minutes.
  • Si en fin de cuisson, il y a trop de liquide, ouvrez le couvercle puis repasser en mode cuisson dorer pendant quelques minutes.
  • Voilà... c'est prêt :)
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