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Pâte à tartiner chocolat - noisettes Maison (au Thermomix)

Pâte à tartiner chocolat - noisettes Maison (au Thermomix)

Patchouka
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Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 5 min
Temps total 10 min
Type de plat Petit déjeuner
Cuisine Française
Portions 2 pots

Ingrédients
  

  • 30 g de noisettes
  • 90 g de chocolat noir
  • 200 g de chocolat praliné
  • 400 g de lait concentré sucré
  • 30 g d'huile de noisettes
  • 1 pincée de sel

Instructions
 

  • Dans le bol de votre Thermomix, mettre les noisettes décortiquées. Pulvériser 20 secondes / vitesse 9. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
  • Ajouter le chocolat noir en morceaux, le chocolat praliné coupé en morceaux, le lait concentré sucré, l'huile de noisettes ainsi que la pincée de sel.
  • Chauffer 4 minutes / 60°C/ vitesse cuillère puis chauffer encore 2 minutes 30 / 60°C / vitesse 2.
  • Transvaser le contenu dans un ou deux pots.

Notes

* Important : ne remplacez pas le lait concentré non sucré (même si vous le sucrez ensuite), la préparation resterait liquide !
* Cette pâte à tartiner peut être consommé jusqu'à 1 mois après sa préparation (je n'ai pas eu l'occasion de tester... il disparait bien plus vite...).
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