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Glace Mystère maison (recette Tupperware)

Glace Mystère maison (recette Tupperware)

Patchouka
5 de 3 votes
Temps de préparation 20 min
au congélateur (au minimum) 6 h
Type de plat Dessert, Glaces
Cuisine Française
Portions 6 dômes

Ingrédients
  

  • 130 ml de crème liquide entière
  • 2 jaunes d’œufs
  • 30 ml de sucre vanille
  • 30 ml de sucre
  • 6 meringues
  • 100 g de pralin

Instructions
 

  • Fouetter la crème en chantilly (au Speedy Chef pour moi). Réserver.
  • Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce qu'ils doublent de volume puis les incorporer délicatement à l'aide d'une spatule à la chantilly.
  • Répartir ce mélange dans vos moules à dômes.
  • Placer une meringue au centre de chaque moule et réserver au congélateur au minimum 6 heures.
  • Démouler et recouvrir de pralin (j'ai carrément roulé mes boules dans mon pralin).
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