Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Dans un saladier, battre les 2 œufs en omelette.

Y ajouter le lait et le sucre puis mélanger le tout.

Ajouter ensuite la farine, la levure chimique sans oublier la pincée de sel. Mélanger à nouveau.

Enfin, ajouter le cassis et mélanger délicatement.

Verser cette préparation dans un moule à cake (beurré si nécessaire) puis enfourner 30 à 40 minutes à 180°C (Th. 6).