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Cake au café, au chocolat et au Whisky

Cake au café, au chocolat et au Whisky

Patchouka
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 55 min
Temps total 1 h 10 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 1 cake

Ingrédients
  

  • 3 œufs
  • 190 g de sucre
  • 125 g de beurre demi-sel
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 ml de lait entier
  • 10 g de cacao en poudre non sucré
  • 4 c. à soupe de whisky
  • 1 c. à café d'extrait de café liquide

Instructions
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre.  Ajouter le beurre pommade et fouetter le tout.
  • Incorporer progressivement la farine ainsi que la levure chimique.
  • Faire chauffer le lait et y incorporer le cacao en fouettant. Puis ajouter le whisky ainsi que l'extrait de café.
  • Verser le tout dans la pâte et mélanger.
  • Verser cette préparation dans votre moule à cake (beurré et fariné si nécessaire) et cuire au four pendant environ 50-55 minutes à 180°C (Th. 6).
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