Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre Thermomix et mélanger 5 minutes / vitesse 6.
Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier couvert d'un torchon et réserver dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
Dans une poêle antiadhésive (en fonte si vous avez), verser une louche de pâte (la cuisson se fait sans huile ni beurre).
Étaler la pâte délicatement puis laisser cuire à feu moyen.
Des trous se forment naturellement pendant la cuisson (pas besoin de retourner ces crêpes, la cuisson ne se fait que d'un seule côté).
Retirer les baghrirs de la poêle et les poser sur un torchon propre (ne pas les mettre les uns sur les autres, ils colleraient entre eux : il faut attendre qu'ils refroidissent avant de les empiler sur une assiette).
Servir accompagné de beurre fondu et de miel.