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Cake du pirate, noix de coco et rhum

Cake du pirate, noix de coco et rhum

Patchouka
5 de 3 votes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 50 minutes
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 1 cake

Ingrédients
  

  • 125 g de beurre mou
  • 125 g de noix de coco râpée
  • 150 g de sucre
  • 3 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 75 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2-4 c. à soupe de rhum

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre.
  • Ajouter les œufs, l'un après l'autre, en mélangeant bien entre chaque ajout.
  • Ajouter le sucre vanillé, puis la farine, la levure chimique, la noix de coco sans oublier le rhum.
  • Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  • Verser cette préparation dans un moule à cake, beurré si nécessaire.
  • Enfourner environ 35 minutes à 180°C (Th. 6).
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