Mettre une cuillère d'huile d'olive dans la cuve de votre Cookeo et lancer le préchauffage.

Émincer l'oignon puis l'ajouter dans la cuve de votre Cookeo et faire revenir pendant 2 minutes.

Ajouter ensuite le riz Arborio puis faire revenir 2 minutes, en mélangeant régulièrement.

Ajouter le vin blanc et laisser cuire 2 minutes.

Enfin ajouter les dés de jambon, les tomates coupées en dés, le coulis de tomates, le bouillon de légumes, l'origan, le sel et le poivre.

Cuire sous pression pendant 15 minutes.