Couper les blancs de poulet en cubes et les mettre dans un saladier. Les arroser de jus de citron et de la gousse d'ail pressée.
Ajouter ensuite la paprika ainsi que le cumin et mélanger.
Couper les poivrons en lamelles puis les faire revenir 5 minutes avec un peu d'huile en mode "dorer" dans votre Cookeo. Ajouter le poulet et laisser cuire 5 minutes supplémentaires, toujours en mode "dorer".
Déposer ensuite 100g de cheddar tranché. Saler, poivrer.
Laisser fondre puis garnir les tortillas avec cette préparation.