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+ portions
carottes vichy au cookeo

Carottes Vichy (au Cookeo)

Patchouka
4.59 de 56 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 12 min
Temps total 27 min
Type de plat Accompagnement, Légumes
Cuisine Française
Portions 5 personnes

Ingrédients
  

  • 1 kg de carottes
  • 2 oignons
  • 1 bouquet garni
  • 200 g de crème fraîche épaisse
  • 100 ml d'eau
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel / poivre

Instructions
 

  • Peler et émincer les oignons.
  • Éplucher et couper les carottes en rondelles.
  • Dans la cuve de votre Cookeo,faire dorer les oignons dans un peu d'huile d'olive pendant 2 minutes.
  • Ajouter ensuite les carottes coupées en rondelles, l'eau ainsi que le bouquet garni puis cuire en mode "sous pression" pendant 10 minutes.
  • Ajouter la crème fraîche épaisse puis mélanger.
  • Rectifier l'assaisonnement puis servir.
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