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Cake Café Noisettes
Patchouka
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Temps de préparation
20
minutes
min
Temps de cuisson
30
minutes
min
Temps total
50
minutes
min
Type de plat
Gâteaux
Cuisine
Française
Portions
1
gâteau
Ingrédients
1x
2x
3x
2
œufs
130
g
de cassonade
150
g
de farine
40
g
de poudre de noisettes
5
g
de café lyophilisé
70
ml
d'huile
75
ml
de lait
1
expresso d'environ 40 ml
1
c. à café
de levure chimique
Préparation
Préchauffer votre four à 175°C.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique, les noisettes en poudre ainsi que le café lyophilisé.
Dans un second saladier, battre les œufs avec la cassonade jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Verser l'huile ainsi que le lait puis les ingrédients secs et le café.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Verser dans un moule beurré si nécessaire (j'ai utilisé mon moule Savarin Cannelé Flexipan - Demarle).
Et cuire environ 30 minutes à 175°C (à surveiller et à adapter à votre four).
Notes
Facultatif : si vous aimez, vous pouvez ajouter un glaçage au café (sucre glace et café).
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