Tamiser la farine avec la levure chimique ainsi que les épices.
Dans un saladier, à l'aide d'un fouet, mélanger le beurre ramolli avec le sucre glace.
Ajouter les œufs, un à un, et travailler le mélange afin d'obtenir une masse crémeuse et homogène.
Incorporer ensuite à l'aide d'une spatule en bois la farine tamisée, les amandes en poudre sans oublier les raisins de Corinthe.
A l'aide d'une cuillère à café, dresser des petits dômes sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson.
Cuire environ 10 minutes à 180°C (Th. 6).
Pendant la cuisson, préparer le glaçage.
Dans un bol, mélanger le rhum avec le sucre glace.
Dès la sortie du four, à l'aide d'un pinceau, badigeonner les palets de ce glaçage.
Notes
Vous pouvez également remplacer le rhum par du jus de citron.