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madeleines aux carottes

Madeleines aux carottes (au Thermomix ou sans)

Patchouka
5 de 9 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 35 min
Type de plat Apéritif
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 3 carottes
  • 1 œuf
  • 100 g de gruyère râpé
  • 80 g de lait
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 20 g d'huile d'olive
  • sel

Instructions
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans le bol de votre Thermomix, mettre les carottes épluchées et coupées en morceaux. Pulvériser 15 secondes / vitesse 10. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
  • Ajouter l’œuf, le gruyère râpé, le lait demi-écrémé, la farine, la levure chimique, l'huile d'olive, sans oublier une pincée de sel.
  • Mélanger 15 secondes / vitesse 10.
  • Répartir cette préparation dans votre moule à mini madeleines et cuire 20 minutes à 180°C (Th. 6).
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