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Moules et crevettes au riz (au Cookeo)

Moules et crevettes au riz (au Cookeo)

Patchouka
4.41 de 5 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 6 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 1 sachet de moules surgelées
  • 125 g de crevettes décortiquées
  • 250 g de riz
  • 1 oignon émincé
  • 350 ml d'eau
  • 300 ml de vin blanc
  • 2 c. à café de fumé de poisson
  • 1 c. à soupe de persil haché

Instructions
 

  • Émincer l'oignon puis le faire revenir quelques minutes en mode dorer, avec un peu d'huile d'olive, dans la cuve de votre Cookeo.
  • Ajouter ensuite les crevettes et les moules. Mélanger.
  • Ajouter ensuite le riz, l'eau avec le fumé de poisson dilué, le vin blanc et le persil. Bien mélanger.
  • Lancer la cuisson rapide sous pression pour 6 minutes.
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