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Financiers à la pâte à tartiner

Patchouka
Les enfants adorent ces petites bouchées... une recette également bien pratique pour écouler vos blancs d'oeufs...
5 de 10 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 17 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 24 bouchées

Ingrédients
  

  • 55 g de beurre
  • 75 g de sucre glace
  • 55 g de poudre d'amandes
  • 35 g de farine
  • 3 blancs d’œufs
  • de la pâte à tartiner pour garnir

Instructions
 

  • Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).
  • Commencer par faire fondre le beurre au micro-ondes. Réserver.
  • Dans un saladier, mélanger le sucre glace, la poudre d'amandes, la farine ainsi que les blancs d’œufs.
  • Ajouter ensuite le beurre tiède et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Verser une petite cuillère de préparation dans chaque empreinte.
  • Déposer par dessus, au centre une petite noix de pâte à tartiner
  • Recouvrir avec le reste de pâte.
  • Enfourner et cuire pendant environ 17 minutes à 200°C (Th. 6-7).
  • Patienter quelques minutes avant de démouler et de laisser refroidir sur une grille.
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