Muffins de macaronis au cheddar et pancetta
un petit plat complet rapide et simple.. et qui plaira aux grands comme aux petits...
Ingrédients
- 250 g de macaronis
- 100 g de tranches épaisses de pancetta
- 2 œufs
- 150 g de cheddar
- 150 ml de lait
- 2 brins de thym
- sel / poivre
Préparation
- Faire cuire les macaronis dans de l'eau bouillante salée en suivant les instructions du paquet (attention cependant à ne pas trop les cuire : elles doivent rester fermes).
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6)
- Les égoutter puis les mélanger avec le lait, le cheddar râpé, les œufs, la pancetta coupée en dés, le thym émietté, le sel et le poivre.
- Répartir cette préparation dans vos moules à muffins (beurrés si nécessaire) en formant un petit dôme sur le dessus.
- Faire cuire 25 à 30 minutes à 180°C (Th. 6).
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