Banana bread aux noix et aux pépites de chocolat
Patchouka
un délicieux cake pour le goûter au bon goût de banane.. avec quelques noix et des pépites de chocolat.. miammmm
Temps de préparation 15 minutes min
Temps de cuisson 45 minutes min
- 3 oeufs
- 80 g de sucre
- 100 ml d'huile de tournesol
- 3 bananes bien mûres
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de cerneaux de noix
- 50 g de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel
Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter l'huile et continuer de mélanger.
Ecraser les bananes à l'aide d'une fourchette puis les incorporer à la préparation précédente.
Ajouter ensuite la farine, la levure chimique ainsi que la pincée de sel et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
Couper les noix en petits morceaux.
Les ajouter à la préparation ainsi que les pépites de chocolat.
Verser cette préparation dans un moule à cake (beurré si nécessaire) puis enfourner pour 45 minutes à 180°C (Th. 6).