Go Back Email Link
+ portions
Steaks hachés à la moutarde au Cookeo 1

Steaks hachés à la moutarde au Cookeo

Patchouka
une recette simple et rapide.. et cette petite sauce à la moutarde ... miammm.. vous m'en direz des nouvelles..
5 de 18 votes
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 15 min
Type de plat Viandes
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 4 steaks hachés
  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 2 c. à soupe de crème fraîche
  • 1 cube de bouillon de bœuf
  • 200 ml d'eau
  • sel / poivre
  • 50 ml de vin blanc
  • huile d'olive
  • 2 c. à café de Maïzena

Instructions
 

  • En mode dorer, dans la cuve de votre Cookeo, faire dorer l'oignon émincé avec un peu d'huile d'olive.
  • Ajouter ensuite les steaks hachés.
  • Verser le vin blanc et le bouillon (dissout dans les 200 ml d'eau tiède).
    Saler, poivrer.
  • Cuire sous pression 3 minutes.
  • Repasser en mode dorer.
  • Sortir les steaks hachés de la cuve. Les disposer sur une assiete.
  • Ajouter alors la crème fraîche, la moutarde ainsi que les 2 cuillères à café de Maïzena.
    Mélanger.
  • Remettre les steaks dans la sauce et continuer en mode "dorer" jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse à votre goût.
Tried this recipe?Let us know how it was!