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Steaks hachés à la moutarde au Cookeo
Patchouka
une recette simple et rapide.. et cette petite sauce à la moutarde ... miammm.. vous m'en direz des nouvelles..
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Temps de préparation
5
minutes
min
Temps de cuisson
10
minutes
min
Temps total
15
minutes
min
Type de plat
Viandes
Cuisine
Française
Portions
4
personnes
Ingrédients
1x
2x
3x
4
steaks hachés
1
oignon
2
c. à soupe
de moutarde
2
c. à soupe
de crème fraîche
1
cube
de bouillon de bœuf
200
ml
d'eau
sel / poivre
50
ml
de vin blanc
huile d'olive
2
c. à café
de Maïzena
Préparation
En mode dorer, dans la cuve de votre Cookeo, faire dorer l'oignon émincé avec un peu d'huile d'olive.
Ajouter ensuite les steaks hachés.
Verser le vin blanc et le bouillon (dissout dans les 200 ml d'eau tiède).
Saler, poivrer.
Cuire sous pression 3 minutes.
Repasser en mode dorer.
Sortir les steaks hachés de la cuve. Les disposer sur une assiete.
Ajouter alors la crème fraîche, la moutarde ainsi que les 2 cuillères à café de Maïzena.
Mélanger.
Remettre les steaks dans la sauce et continuer en mode "dorer" jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse à votre goût.
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