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Gâteau léger pommes bananes et flocons d’avoine de Hélène moule marguerite Demarle

Gâteau léger pommes bananes et flocons d’avoine de Hélène

Patchouka
un gâteau tout simple mais vraiment vraiment délicieux !
4.66 de 40 votes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Temps total 1 heure
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Matériel

  • un moule de 20 cm de diamètre (le moule marguerite Demarle pour moi)

Ingrédients
  

  • 2 œufs
  • 3 pommes
  • 2 bananes
  • 30 g de flocons d'avoine
  • 30 g de Maïzena
  • 40 g de sucre
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 50 ml de lait

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 160°C (Th. 5-6).
  • Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter alors la Maïzena, la levure chimique, les flocons d'avoine et le lait.
    Bien mélanger jusqu' à obtenir une préparation homogène.
  • Ajouter les bananes coupées en rondelles ainsi que les pommes coupées en lamelles.
    (il y a plus de fruits que de pâte, mais c'est normal).
  • Verser cette préparation dans votre moule (beurré si nécessaire).
  • Enfourner 50 minutes à 160°C (Th. 5-6).
  • Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.
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