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Gâteau léger pommes bananes et flocons d’avoine de Hélène
Patchouka
un gâteau tout simple mais vraiment vraiment délicieux !
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
50
minutes
min
Temps total
1
heure
h
Type de plat
Gâteaux
Cuisine
Française
Portions
6
personnes
Matériel
un moule de 20 cm de diamètre (le moule marguerite Demarle pour moi)
Ingrédients
1x
2x
3x
2
œufs
3
pommes
2
bananes
30
g
de flocons d'avoine
30
g
de Maïzena
40
g
de sucre
1
c. à café
de levure chimique
50
ml
de lait
Préparation
Préchauffer votre four à 160°C (Th. 5-6).
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter alors la Maïzena, la levure chimique, les flocons d'avoine et le lait.
Bien mélanger jusqu' à obtenir une préparation homogène.
Ajouter les bananes coupées en rondelles ainsi que les pommes coupées en lamelles.
(il y a plus de fruits que de pâte, mais c'est normal).
Verser cette préparation dans votre moule (beurré si nécessaire).
Enfourner 50 minutes à 160°C (Th. 5-6).
Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.
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