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Gâteaux de riz aux petit-pois et aux carottes
Patchouka
un plat tout simple.. vite fait bien fait comme je les adore !
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
30
minutes
min
Temps total
40
minutes
min
Type de plat
Plat principal
Cuisine
Française
Portions
3
gâteaux de riz
Ingrédients
1x
2x
3x
70
g
de riz basmati cru
70
g
de petits pois surgelés
70
g
de carottes
75
g
de râpé de jambon fumé
1
œuf
25
g
de gruyère râpé
175
ml
d'eau
curcuma
sel / poivre
Préparation
Éplucher les carottes, les passer sous l'eau puis les mixer.
Dans une casserole, déposer le riz basmati, les petits pois, les carottes, le curcuma et l'eau.
Couvrir et laisser cuire 10 minutes à feu doux.
Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Hors du feu, ajouter le jambon, l’œuf battu et le gruyère râpé.
Saler, poivrer.
Verser la préparation dans vos moules (à muffins ou autre) (beurrés si nécessaire).
Bien tasse à l'aide du dos d'une cuillère.
Enfourner pour 20 minutes à 180°C (Th. 6).
Attendre 5 minutes puis démouler.
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