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Gâteaux de riz aux petit-pois et aux carottes

Gâteaux de riz aux petit-pois et aux carottes

Patchouka
un plat tout simple.. vite fait bien fait comme je les adore !
5 de 19 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 30 min
Temps total 40 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 3 gâteaux de riz

Ingrédients
  

  • 70 g de riz basmati cru
  • 70 g de petits pois surgelés
  • 70 g de carottes
  • 75 g de râpé de jambon fumé
  • 1 œuf
  • 25 g de gruyère râpé
  • 175 ml d'eau
  • curcuma
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Éplucher les carottes, les passer sous l'eau puis les mixer.
  • Dans une casserole, déposer le riz basmati, les petits pois, les carottes, le curcuma et l'eau.
    Couvrir et laisser cuire 10 minutes à feu doux.
  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Hors du feu, ajouter le jambon, l’œuf battu et le gruyère râpé.
    Saler, poivrer.
  • Verser la préparation dans vos moules (à muffins ou autre) (beurrés si nécessaire).
    Bien tasse à l'aide du dos d'une cuillère.
  • Enfourner pour 20 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Attendre 5 minutes puis démouler.
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Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!