Gâteau au chocolat tout simple
un gâteau au chocolat tout simple, bien moelleux, bien chocolaté et bien gourmand...
Matériel
- moule couronne torsadée Demarle (ou un autre moule)
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 4 œufs
- 80 g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 70 g de Maïzena
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Commencer par faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-ondes. Bien lisser le mélange.
- Ajouter ensuite les œufs, l'un après l'autre, en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Ajouter le sucre, la Maïzena, la levure chimique.Bien mélanger jusqu' à obtenir une préparation bien homogène.
- Verser cette préparation dans un moule (beurré si nécessaire).
- Enfourner pour 30 minutes à 180°C (Th. 6).
- Attendre quelques minutes avant de démouler.
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