Baguette farcie pour l'apéro
une petite recette bien sympathique à déguster à l'heure de l'apéritif..
Ingrédients
- 1 longue baguette
- 200 g de gruyère râpé
- 150 g de St Morêt
- 100 g de beurre mou
- 2 œufs durs coupés en dés
- 10 cornichons
- 30 g de dés de jambon
- 2 c. à soupe de moutarde
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Couper la baguette et enlever la mie.
- Dans un petit saladier, mélanger le beurre mou, les œufs durs coupés en dés, le St Morêt, le gruyère râpé, les cornichons coupés en rondelles, la moutarde, sans oublier les dés de jambon.
- Remplir la croûte de pain de cette préparation et rouler l'ensemble très serré.Placer dans du papier aluminium.
- Faire cuire 20 minutes à 180°C (Th. 6).
- Une fois refroidi, placer la baguette au réfrigérateur pendant 24 heures.
- Au moment de servir, couper en rondelles et servir bien frais.
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