Go Back Email Link
+ portions
Couronne marbrée très moelleuse moule couronne torsadée Demarle Flexipan

Couronne marbrée très moelleuse

Patchouka
une couronne aussi jolie que délicieuse.. un moelleux vraiment vraiment topissime. laissez vous tenter par ce gâteau... vous allez vous régaler !!!
5 de 76 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 40 min
Temps total 55 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 8 personnes

Matériel

  • moule couronne torsadée Demarle (ou un moule à cake par exemple)

Ingrédients
  

  • 90 g de beurre mou
  • 150 g de sucre semoule
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 1 œuf
  • 120 ml de crème liquide entière
  • 140 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 2 c. à café de cacao non sucré
  • 2 c. à café de crème liquide entière (à ajouter à la pâte chocolatée)

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 160°C (chaleur tournante).
  • Dans un saladier, bien mélanger le beurre mou coupé en morceaux avec le sucre, le sel et la vanille liquide.
  • Ajouter ensuite l’œuf et la crème liquide et bien mélanger à nouveau.
  • Ajouter ensuite la farine ainsi que la levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Diviser la pâte en deux.
  • Ajouter le cacao non sucré ainsi que les cuillères à café de crème liquide à l'une des pâtes. Bien mélanger.
  • Remplir chaque creux de votre moule (que vous aurez préalablement posé sur une grille de cuisson) avec l'une des pâtes (en alternant chocolat et vanille) jusqu'à épuisement de la pâte.
    Couronne marbrée très moelleuse moule couronne torsadée Demarle Flexipan 1
  • Faire cuire 40 minutes à 160°C (à surveiller et à adapter à votre four et à la taille de votre moule). (vérifier la cuisson en plantant la pointe d'un couteau au centre de votre gâteau : elle doit ressortir sèche).
    Couronne marbrée très moelleuse moule couronne torsadée Demarle Flexipan 3
  • Attendre quelques minutes avant de démouler
    Couronne marbrée très moelleuse moule couronne torsadée Demarle Flexipan
Vous avez testé cette recette ?Qu'en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!