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One Pot Pasta forestier
Patchouka
je suis fan des one pot pasta.. on mets tous les ingrédients dans une casserole, on mélange, on laisse cuire.. et on se régale..
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Temps de préparation
5
minutes
min
Temps de cuisson
20
minutes
min
Temps total
25
minutes
min
Type de plat
Plat principal
Cuisine
Française
Portions
1
personne(s)
Ingrédients
1x
2x
3x
50
g
de pâtes sèches
100
g
d'allumettes de bacon fumé
170
g
de champignons de Paris émincés
30
g
de ricotta
125
ml
d'eau
sel / poivre
Préparation
Dans une sauteuse (de préférence pas trop grande), déposer les pâtes, les champignons émincés ainsi que les allumettes de bacon.
Mouiller le tout avec de l'eau (l'eau doit recouvrir les pâtes, n'hésitez pas à adapter la quantité d'eau si besoin).
Laisser cuire une vingtaine de minutes en remuant régulièrement.
En fin de cuisson, ajouter la ricotta.
Bien mélanger et rectifier l'assaisonnement si nécessaire en sel et poivre.
Notes
surveiller régulièrement le niveau d'eau. La quantité d'eau peut varier selon vos pâtes, l'intensité de votre feu...
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