Go Back Email Link
+ portions
Brownies chocolat framboises

Brownies chocolat framboises

Patchouka
un brownies très très gourmand... chocolat framboises... une délicieuse association
5 de 23 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 30 min
Temps total 40 min
Type de plat Gâteaux
Portions 8 personnes

Matériel

  • Un moule carré de 20 - 22 cm (le moule tablette pour moi)

Ingrédients
  

  • 200 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 1/4 c. à café de sel
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 150 g de farine
  • 150 g de framboises (fraîches ou surgelées)

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Casser le chocolat en morceaux. Le faire fondre au bain-marie ou au micro ondes avec le beurre coupé en morceaux.
    Laisser tiédir.
  • Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre, le sel et la vanille à l'aide d'un fouet.
  • Ajouter ensuite le mélange chocolat - beurre fondus et mélanger à nouveau afin de l'incorporer.
  • Enfin ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène et lisse.
  • Verser cette pâte dans un moule carré de 20-22 cm de côté (beurré si nécessaire).
    Bien lisser la surface.
  • Répartir par-dessus les framboises, en les enfonçant légèrement dans la pâte.
  • Enfourner et faire cuire pendant 25-30 minutes à 180°C (Th. 6).
    Brownies chocolat framboises 1
  • Laisser refroidir complètement avant de découper le brownies en carrés.
    Brownies chocolat framboises
Vous avez testé cette recette ?Qu'en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!