Dans un récipient adapté au micro-ondes, mettre tous les ingrédients du pain (sauf l’œuf).
Mélanger et faire cuire 1 minute au micro-ondes à la puissance maximale.
Mélanger à nouveau puis remettre 30 secondes au micro-ondes à la puissance maximale.
Incorporer ensuite l’œuf à la préparation. Mélanger le tout délicatement, puis façonner une boule de pâte.
Abaisser celle-ci entre deux feuilles de papier sulfurisé afin d'obtenir un rectangle d'environ 20 X 14 cm.
A l'aide d'un couteau, pré-trancher des bandes de 2 cm de largeur.
Préparer ensuite la garniture.Dans un petit récipient, mélanger le beurre fondu avec l'ail en poudre et le persil.En badigeonner la surface du pain, puis parsemer de fromage râpé.