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Pain plat à l'ail et au cheddar apero aperitif

Pain plat à l'ail et au cheddar

Patchouka
un pain plat très original au top à l'heure de l'apéro ! un vrai délice !
4.93 de 28 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 35 min
Type de plat Apéritif
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

Pour le pain :

  • 175 g de cheddar râpé
  • 75 g d'amandes en poudre
  • 3 c. à soupe de fromage frais (type St Morêt)
  • 2 c. à café de levure chimique
  • 1 c. à soupe de persil haché
  • 1 c. à soupe d'ail en poudre
  • 1 œuf

Pour la garniture :

  • 15 g de beurre fondu
  • 1 c. à café de persil haché
  • 1 c. à café d'ail en poudre
  • 20 g de cheddar râpé

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 215°C.
  • Dans un récipient adapté au micro-ondes, mettre tous les ingrédients du pain (sauf l’œuf).
  • Mélanger et faire cuire 1 minute au micro-ondes à la puissance maximale.
  • Mélanger à nouveau puis remettre 30 secondes au micro-ondes à la puissance maximale.
  • Incorporer ensuite l’œuf à la préparation. Mélanger le tout délicatement, puis façonner une boule de pâte.
  • Abaisser celle-ci entre deux feuilles de papier sulfurisé afin d'obtenir un rectangle d'environ 20 X 14 cm.
  • A l'aide d'un couteau, pré-trancher des bandes de 2 cm de largeur.
    Pain plat à l'ail et au cheddar 1
  • Préparer ensuite la garniture.
    Dans un petit récipient, mélanger le beurre fondu avec l'ail en poudre et le persil.
    En badigeonner la surface du pain, puis parsemer de fromage râpé.
    Pain plat à l'ail et au cheddar 2
  • Enfourner et cuire 15 minutes à 215°C.
    Pain plat à l'ail et au cheddar apero aperitif
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