Gâteau chocolat blanc et framboises
Un gâteau simple.. rapide.. et surtout très gourmand ! un vrai délice ce gâteau chocolat blanc et framboises !
Matériel
- moule marguerite (ou un autre moule avec un diamètre d'environ 21 cm)
Ingrédients
- 90 g de beurre
- 170 g de chocolat blanc
- 3 œufs
- 110 g de sucre
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100 g de framboises (fraîches ou surgelées)
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Faire fondre le chocolat blanc avec le beurre.
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.Ajouter ensuite le mélange chocolat / beurre fondus.
- Ajouter la farine ainsi que la levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
- Enfin incorporer délicatement les framboises.
- Verser cette préparation dans votre moule et enfourner pour 25/30 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
- Laisser refroidir avant de démouler.
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