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Gâteau chocolat blanc et framboises moule marguerite Demarle Flexipan

Gâteau chocolat blanc et framboises

Patchouka
Un gâteau simple.. rapide.. et surtout très gourmand ! un vrai délice ce gâteau chocolat blanc et framboises !
5 de 50 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 30 min
Temps total 45 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Matériel

  • moule marguerite (ou un autre moule avec un diamètre d'environ 21 cm)

Ingrédients
  

  • 90 g de beurre
  • 170 g de chocolat blanc
  • 3 œufs
  • 110 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 g de framboises (fraîches ou surgelées)

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Faire fondre le chocolat blanc avec le beurre.
  • Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.
    Ajouter ensuite le mélange chocolat / beurre fondus.
  • Ajouter la farine ainsi que la levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Enfin incorporer délicatement les framboises.
  • Verser cette préparation dans votre moule et enfourner pour 25/30 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
  • Laisser refroidir avant de démouler.
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