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Clafoutis courgettes tomates mozzarella
Patchouka
une recette facile et rapide comme je les adore. Ce clafoutis courgettes tmates mozzarella est excellente pour un repas du soir !
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Temps de préparation
20
minutes
min
Temps de cuisson
1
heure
h
Temps total
1
heure
h
20
minutes
min
Type de plat
Légumes
Cuisine
Française
Portions
6
personnes
Ingrédients
1x
2x
3x
3
courgettes
4
tomates
1
gousse d'ail
3
œufs
200
ml
de lait
100
ml
de crème liquide
50
g
de Maïzena
110
g
de mozzarella
sel / poivre
1
filet d'huile d'olive
Préparation
Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).
Laver et couper les légumes en dés.
Les faire revenir dans une poêle avec l'ail écrasé et un filet d'huile d'olive pendant environ 15 minutes.
Dans un saladier, battre les œufs.
Y ajouter le lait, la crème et la Maïzena. Saler, poivrer.
Placer les légumes dans votre moule et verser la préparation par dessus.
Couper la mozzarella en morceaux et les poser sur la préparation.
Enfourner pour 40 à 45 minutes à 200°C (Th. 6-7) (à surveiller et à adapter à votre four).
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