Go Back Email Link
+ portions
Invisible courgette poivron et chorizo moule tablette Demarle Flexipan

Invisible courgette poivron et chorizo

Patchouka
une recette parfaite pour un bon p'tit repas du soir...
4.98 de 34 votes
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 35 min
Temps total 55 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Matériel

  • Moule tablette (ou autre moule)

Ingrédients
  

  • 1 grosse courgette
  • 1 poivron rouge
  • 100 g de chorizo (doux ou fort au choix !)
  • 2 œufs
  • 70 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 20 g de beurre fondu
  • 100 g de lait
  • 2 c. à café de paprika
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).
  • Découper la courgettes en rondelles.
    Réserver.
  • Découper le poivron en dés.
    Réserver.
  • Enlever la peau du chorizo puis le couper également en dés.
    Réserver.
  • Dans un saladier, fouetter les œufs avec la farine, la levure chimique, le beurre fondu, le lait ainsi que le paprika. Saler, poivrer.
    Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Ajouter les légumes ainsi que le chorizo et mélanger.
  • Verser cette préparation dans votre moule (beurré si nécessaire).
  • Cuire 35 minutes à 200°C (Th. 6-7) (à surveiller et à adapter à votre four).
Vous avez testé cette recette ?Qu'en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!