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Mini spirales à la confiture mini spirales Demarle Flexipan

Mini spirales à la confiture

Patchouka
une petite recette toute simple ne nécessitant que très peu d'ingrédients. des petites bouchées bien gourmandes qui feront le bonheur des petits et des grands... n'hésitez pas à varier les garnitures !
5 de 27 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 25 min
Type de plat Gourmandises
Cuisine Française
Portions 18 mini spirales (environ)

Equipment

  • moules à petites bouchées (mini spirales Demarle pour moi)

Ingrédients
  

  • 2 œufs (jaunes et blancs séparés)
  • 65 g de farine
  • 60 g de sucre
  • de la confiture de fraises

Instructions
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Monter les blancs en neige.
    Ajouter le sucre en 3 fois.
  • Ajouter ensuite les jaunes d’œufs et mélanger rapidement.
  • Enfin ajouter la farine tamisée et mélanger délicatement à l'aide d'une spatule.
  • Verser cette pâte dans vos empreintes et cuire 12 à 15 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
  • Laisser refroidir puis démouler.
  • Remplir le centre de confiture.
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