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Petits pots de crème pomme et cannelle 1

Petits pots de crème pomme et cannelle

Patchouka
ces petits pots de crème pomme et cannelle.. une petite douceur pour terminer un repas tout en légèreté...
5 de 48 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 55 min
Temps total 1 h 10 min
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Equipment

  • petits ramequins

Ingrédients
  

  • 3 œufs
  • 500 ml de lait demi écrémé
  • 30 g de sucre
  • 1 pomme
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1/2 c. à café de cannelle

Instructions
 

  • Préchauffer votre four à 150°C (Th. 5).
  • Dans une casserole, porter le lait à ébullition.
  • Dans un saladier, bien fouetter les œufs avec les sucres ainsi que la cannelle en poudre.
  • Verser petit à petit par dessus le lait chaud tout en fouettant vivement.
  • Éplucher et couper la pomme en dés.
    Disposer ces dés au fond de vos ramequins.
  • Répartir la crème sur les morceaux de pommes.
  • Enfourner avec un bain-marie pendant 55 minutes (jusqu'à ce que le dessert soit pris).
  • Laisser refroidir à température ambiante puis mettre quelques heures au réfrigérateur avant de déguster.
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