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Mini cakes banane pépites de chocolat

Mini cakes banane pépites de chocolat

Patchouka
Des mini cakes banane pépites de chocolat.. parfaits pour un bon goûter.. qui régaleront petits et grands !
5 de 29 votes
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 12 mini cakes

Matériel

  • Empreinte mini cakes

Ingrédients
  

  • 100 g de cassonade
  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 160 g de beurre demi-sel mou
  • 2 bananes
  • 70 g de pépites de chocolat
  • des pépites de chocolat et du sucre en grains pour le dressage

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, battre les œufs avec la cassonade.
  • Ajouter la farine, la levure chimique ainsi que le beurre demi sel mou coupé en morceaux.
  • Écraser les 2 bananes à l'aide d'une fourchette puis les ajouter à la préparation précédente. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Ajouter les pépites de chocolat et mélanger une dernière fois.
  • Verser cette préparation dans vos empreintes.
    Saupoudrer de sucre en grains ainsi que de pépites de chocolat et enfourner 20 à 25 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
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