Une petite recette simple et rapide comme je les adore....un moelleux délicieusement parfumé à l'orange.. avec une coque en chocolat pour encore plus de gourmandise.. laissez vous tenter par ces petites marguerites orange .. vous allez vous régaler..
Chocolat noir pour les coques(environ 5/6 pistoles par empreinte)
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.
Ajouter ensuite le beurre fondu, le jus et le zeste d'orange.Fouetter le tout.
Ajouter le lait, la farine ainsi que la levure chimique et bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
Verser cette préparation dans vos empreintes et enfourner pour 12 à 15 minutes à 180°C (Th. 6 ) (à surveiller et à adapter à votre four).
Laisser refroidir, démouler et réserver.
Baisser la température de votre four à 100°C.Déposer des pistoles de chocolat au fond de chaque empreinte.Enfourner pour maximum 2 minutes à 100°C.
A la sortie du four, le chocolat est un peu tremblotant, ajouter de suite vos marguerites par dessus et appuyer légèrement.Laisser prendre au réfrigérateur pendant 1 heure (30 minutes minimum).