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Petites marguerites orange coque en chocolat Petites Marguerites Demarle Flexipan

Petites marguerites orange coque en chocolat

Patchouka
Une petite recette simple et rapide comme je les adore....
un moelleux délicieusement parfumé à l'orange.. avec une coque en chocolat pour encore plus de gourmandise.. laissez vous tenter par ces petites marguerites orange .. vous allez vous régaler..
4.97 de 28 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 15 min
au réfrigérateur 1 h
Temps total 1 h 30 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 12 petites marguerites

Matériel

  • Empreintes petites marguerites Demarle

Ingrédients
  

  • 3 œufs
  • 70 g de beurre fondu
  • 90 g de sucre
  • 50 g de lait
  • 130 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 c. à soupe de jus d'orange
  • le zeste d'une d'une demi orange bio (facultatif)
  • Chocolat noir pour les coques (environ 5/6 pistoles par empreinte)

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.
  • Ajouter ensuite le beurre fondu, le jus et le zeste d'orange.
    Fouetter le tout.
  • Ajouter le lait, la farine ainsi que la levure chimique et bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Verser cette préparation dans vos empreintes et enfourner pour 12 à 15 minutes à 180°C (Th. 6 ) (à surveiller et à adapter à votre four).
  • Laisser refroidir, démouler et réserver.
  • Baisser la température de votre four à 100°C.
    Déposer des pistoles de chocolat au fond de chaque empreinte.
    Enfourner pour maximum 2 minutes à 100°C.
  • A la sortie du four, le chocolat est un peu tremblotant, ajouter de suite vos marguerites par dessus et appuyer légèrement.
    Laisser prendre au réfrigérateur pendant 1 heure (30 minutes minimum).
  • Démouler et déguster.
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Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!