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Coquillettes Potimarron et fromage (au Cookeo ou sans)

Coquillettes Potimarron et fromage (au Cookeo ou sans)

Patchouka
Une petite recette au Cookeo toute simple mais qui nous a bien régalé le temps d'un repas : des coquillettes potimarron et fromage ... 
5 de 23 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 25 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 1 échalote
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 250 g de petites pâtes (des mini coquillettes pour moi)
  • 300 g de potimarron
  • 350 ml d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 200 ml de crème liquide
  • 100 g de fromage râpé (j'y ai mis du Comté et du gruyère)

Préparation
 

  • Émincer l'échalote.
    En mode "dorer", la faire revenir quelques minutes dans la cuve de votre Cookeo avec un filet d'huile d'olive.
  • Chauffer l'eau et y faire fondre le cube de bouillon de volaille.
  • Couper le potimarron en cubes.
    Puis ajouter ces cubes dans la cuve de votre Cookeo ainsi que les coquillettes et l'eau avec le bouillon de volaille.
    Cuire 5 minutes en mode "sous pression".
  • Ajouter ensuite le fromage râpé ainsi que la crème liquide et mélanger le tout.
  • Vérifier l'assaisonnement et déguster.

Notes

Je n'ai pas ajouté de sel ni de poivre dans cette recette, le bouillon de légumes l'étant suffisamment à mon goût.
Vous avez testé cette recette ?Qu'en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!