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Mini bundt cakes aux amandes et pépites de chocolat volcans Demarle Flexipan

Mini bundt cakes aux amandes et pépites de chocolat

Patchouka
Des mini bundt cakes aux amandes et pépites de chocolat.. des gâteaux tout mignons et bien moelleux.. à déguster avec un bon café...
5 de 23 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 35 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 7 mini bundt cakes

Matériel

  • empreint à mini kougelhopf / volcans ou autre empreintes individuelles

Ingrédients
  

  • 80 g de beurre mou
  • 90 g de sucre de canne
  • 2 œufs
  • 125 g d'amandes en poudre
  • 50 g de farine
  • 1/2 c. à café de bicarbonate de soude
  • 60 g de pépites de chocolat

Préparation
 

  • Préchauffer voter four à 180°C (Th. 6) (chaleur tournante de préférence).
  • Dans la cuve de votre robot, muni de la feuille, ou dans un saladier, fouetter le beurre mou avec le sucre.
  • Ajouter ensuite les œufs, l'un après l'autre, en mélangeant bien entre chaque ajout.
  • Ajouter ensuite les amandes en poudre, la farine ainsi que le bicarbonate de soude. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Enfin incorporer les pépites de chocolat.
  • Répartir cette préparation dans vos empreintes.
  • Enfourner pour environ 20 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
  • Laisser refroidir avant de démouler.
  • Saupoudrer d'un voile de sucre glace au moment de servir.
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