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Cookies géants cœurs coulants
Patchouka
Ces cookies géants cœurs coulants... sont hyper méga giga gourmands..
coulants.. fondants.. craquants.... une vraie dinguerie !!!
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Temps de préparation
10
minutes
min
Temps de cuisson
15
minutes
min
au réfrigérateur
30
minutes
min
Temps total
55
minutes
min
Type de plat
Goûter
Portions
6
cookies géants
Matériel
Empreinte grands ronds Demarle ou cercles à pâtisserie d'environ 10 cm de diamètre ou moule à tartelette...
Ingrédients
1x
2x
3x
170
g
de beurre mou
110
g
de sucre de cassonade
50
g
de sucre en poudre
1
c. à café
de vanille liquide
1
grosse pincée de sel
2
œufs
320
g
de farine
1
sachet
de levure chimique
100
g
de pépites de chocolat
6
c. à soupe
de pâte à tartiner
Préparation
Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec les sucre, la vanille et le sel.
Ajouter les œufs et bien mélanger.
Ajouter ensuite la farine ainsi que la levure chimique et bien mélanger.
Enfin incorporer les pépites de chocolat.
Réserver cette pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes (elle sera plus facile à manipuler).
Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Répartir la moitié de la pâte dans vos empreintes (beurrées si nécessaire).
Faire un creux au milieu et y déposer une cuillère à soupe de pâte à tartiner.
Couvrir avec le reste de pâte.
Enfourner et laisser cuire 15 minutes.
Laisser tiédir avant de démouler (attention ils sont fragiles !).
Notes
A déguster, pour encore plus de gourmandise, avec une boule de glace vanille...
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