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+ portions
Cookies géants cœurs coulants grands ronds Demarle Flexipan

Cookies géants cœurs coulants

Patchouka
Ces cookies géants cœurs coulants... sont hyper méga giga gourmands..
coulants.. fondants.. craquants.... une vraie dinguerie !!!
5 de 66 votes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
au réfrigérateur 30 minutes
Temps total 55 minutes
Type de plat Goûter
Portions 6 cookies géants

Matériel

  • Empreinte grands ronds Demarle ou cercles à pâtisserie d'environ 10 cm de diamètre ou moule à tartelette...

Ingrédients
  

  • 170 g de beurre mou
  • 110 g de sucre de cassonade
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de vanille liquide
  • 1 grosse pincée de sel
  • 2 œufs
  • 320 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 6 c. à soupe de pâte à tartiner

Préparation
 

  • Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec les sucre, la vanille et le sel.
  • Ajouter les œufs et bien mélanger.
  • Ajouter ensuite la farine ainsi que la levure chimique et bien mélanger.
  • Enfin incorporer les pépites de chocolat.
  • Réserver cette pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes (elle sera plus facile à manipuler).
  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Répartir la moitié de la pâte dans vos empreintes (beurrées si nécessaire).
  • Faire un creux au milieu et y déposer une cuillère à soupe de pâte à tartiner.
  • Couvrir avec le reste de pâte.
  • Enfourner et laisser cuire 15 minutes.
  • Laisser tiédir avant de démouler (attention ils sont fragiles !).

Notes

A déguster, pour encore plus de gourmandise, avec une boule de glace vanille...
Vous avez testé cette recette ?Qu'en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!