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Fondant Pistache Framboises

Fondant Pistache Framboises

Patchouka
Laissez vous tenter par ce délicieux Fondant Pistache Framboises ! cette association fonctionne à merveille !
5 de 31 votes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 55 minutes
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 1 gâteau

Matériel

  • Moule à cake (bûche savarin pour moi)

Ingrédients
  

  • 4 œufs
  • 130 g de sucre glace
  • 65 g d'huile de pépins de raisin
  • 95 g de pâte à pistache
  • 80 g de fromage blanc
  • 125 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • environ 20 framboises
  • une poignée d'amandes effilées

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre glace ainsi que l'huile.
  • Ajouter ensuite la pâte de pistache ainsi que le fromage blanc et bien mélanger le tout.
  • Enfin ajouter la farine ainsi que la levure chimique et bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  • Verser 1/3 de cette préparation dans votre moule, ajouter une lignée de framboises puis de nouveau de la préparation, une nouvelle lignée de framboises puis verser le reste de pâte par dessus.
    Parsemer d'amandes effilées.
  • Enfourner pour 30 à 40 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four : la pointe d'un couteau doit ressortir sèche.)
  • Laisser refroidir, démouler puis déguster.
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