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Tarte tatin aux courgettes et au miel
Patchouka
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Temps de préparation
20
minutes
min
Temps de cuisson
1
heure
h
Temps total
1
heure
h
20
minutes
min
Type de plat
Plat principal
Cuisine
Française
Portions
6
personnes
Matériel
moule à tarte
Mots-clés
courgettes
Ingrédients
1x
2x
3x
1
pâte brisée
(aux tomates séchées pour moi)
3
courgettes moyennes
3
c. à soupe
de miel liquide
(environ)
Huile d'olive
sel / poivre
Herbes de Provence
Préparation
Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).
Couper les courgettes en rondelles (d'environ 2-3 mm d'épaisseur).
Les faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Bien les assaisonner avec du sel, du poivre et des Herbes de Provence.
Prendre un plat à tarte, mettre un papier cuisson au fond (sauf si comme moi, vous utilisez un moule en silicone) et y étaler le miel liquide.
Ajouter les courgettes.
Puis recouvrir avec la pâte brisée.
Enfourner pour 30 à 35 minutes à 200°C (Th. 6-7).
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