Nous allons encore mettre un peu de soleil dans nos assiettes avec ce délicieux Poulet aux poivrons .. Un peu de riz basmati pour l'accompagner et hop... le tour est joué !
Émincer l'oignon.Couper les blancs de poulet en cubes.Laver et couper les poivrons en lamelles.
Dans la cuve de votre Cookeo, mettre l'huile d'olive.Ajouter l'oignon émincé, le curcuma ainsi que les cubes de blancs de poulet et mélanger.Faire revenir pendant 2-3 minutes en mode "dorer".
Ajouter ensuite les lamelles de poivrons, le cube de bouillon (que vous aurez préalablement dilué dans l'eau), le sel et le poivre.Puis lancer le mode "cuisson sous pression" pour 6 minutes.
Ajouter la crème fraîche liquide, mélanger puis servir (avec par exemple du riz basmati).