Wrap au thon, oeuf dur et mayonnaise

Wrap au thon, oeuf dur et mayonnaise

Voici l’un des apéros que j’ai servi à Noël (oui oui je sais… il était temps que je la partage avec vous.. d’autant que ces wraps ont eu leur petit succès à ma tablée.. 😉  )

J’ai choisi de les servir en apéritif.. coupés en morceaux… mais cette recette vous sera peut-être utile pour un pique nique cet été .. un déjeuner sur la terrasse…

C’est parti pour la recette de wrap au thon, oeuf dur et mayonnaise…

Wrap au thon, oeuf dur et mayonnaise

Wrap au thon, oeuf dur et mayonnaise

Patchouka
5 de 2 votes
Temps de préparation 30 min
Temps total 30 min
Type de plat Apéritif, Entrées
Cuisine Française
Portions 4 wraps

Ingrédients
  

  • 4 tortillas de blé
  • 125 g de thon au naturel
  • 2 œufs durs
  • 6 c. à soupe de mayonnaise
  • le jus d’un citron
  • 1 tomate
  • 1/2 concombre
  • quelques feuilles de laitue
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Nettoyer et essorer les feuilles de salade.
  • Rincer la tomate et le concombre puis les couper en petits cubes.
  • Égoutter et émietter le thon en boîte.
  • Émietter les œufs durs.
  • Dans un petit saladier, mélanger la mayonnaise et le jus de citron. Saler, poivrer.
  • Ajouter le thon ainsi que les œufs durs. Mélanger.
  • Placer les feuilles de laitue puis les morceaux de tomates et de concombre au centre des tortillas de blés sur toute la longueur.
  • Recouvrir le dessus avec la préparation thon / mayonnaise.
  • Rouler les tortillas sur elles-mêmes, en serrant bien, pour former les wraps.
  • Les enrouler dans du film alimentaire et les réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
  • Les couper en tronçons au dernier moment.
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Wrap au thon, oeuf dur et mayonnaise
Wrap au thon, oeuf dur et mayonnaise

Source : Cuisine AZ

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