Commentaires sur : Pastizzu (dessert Corse à base de pain rassis) (à la Multi Délices ou sans)

Par : Patchouka

Patchouka — Fri, 02 Sep 2022 07:22:35 +0000

En réponse à Nadia.

j’avoue ne pas être Corse… et m’être inspirée d’une recette (vers laquelle j’ai mis un lien).. mais j’imagine très bien que sans crème c’est tout aussi délicieux 🙂

Par : Nadia

Nadia — Wed, 17 Aug 2022 10:17:28 +0000

Bonjour
Je suis Corse et la crème fraîche ne faisait pas partie de ce dessert qui est fait avec les produits que les gens possédaient dans leur réserve dont le pain rassis, les œufs, le citrons. Je le fais depuis toujours et sans crème et c’est très bien.
Cordialement

Par : Patchouka

Patchouka — Sat, 01 May 2021 12:11:56 +0000

En réponse à Stacy.

Bonjour Stacy
et merci pour ces précisions.. j’ai effectivement fait tout ce qu’il fallait.. (je le gardais en hiver dans ma salle à manger… (je n’ai pas de cave.. donc pas de pièce non chauffée en hiver..).. et je l’ai sorti d’un coup lorsqu’il a fait beau…
je me relancerai peut-être un jour.. on verra.. j’adorerai avoir mes propres citrons maison.. 😉
merci encore à vous 🙂 et à bientôt j’espère 🙂
(ravie que mes recettes vous plaisent 🙂 🙂 🙂 )

Par : Stacy

Stacy — Sat, 01 May 2021 07:13:34 +0000

En réponse à Patchouka. Bonjour, merci pour toutes vos recettes. Pour garder en vie un agrume il faut le rentrer dans une pièce NON chauffée mais éclairée l'hiver (il faut continuer à aller le voir et l'arroser mais moins que l'été). Et le sortir de mai environ à novembre et par étape pas d'un seul coup (commencer par mi ombre mi soleil au début et après au soleil). C'est assez capricieux si on ne respecte pas tout ça

Par : Patchouka

Patchouka — Sun, 28 Mar 2021 18:43:49 +0000

En réponse à Lilou. oh que oui... vraiment délicieux !

Par : Lilou

Lilou — Sat, 27 Mar 2021 10:12:40 +0000

Un régal !!

Par : Patchouka

Patchouka — Thu, 25 Feb 2021 12:49:58 +0000

En réponse à wajo.

ah la Corse… je rêve d’y aller un jour…

Par : wajo

wajo — Thu, 25 Feb 2021 07:53:31 +0000

j’habite en Corse depuis 3 ans

Par : Patchouka

Patchouka — Thu, 25 Feb 2021 07:37:32 +0000

En réponse à wajo.

merci pour l’astuce… ma grand-mère m’en avait déjà parlé.. il me semble qu’elle le faisait pour d’autres plantes également..
si je ne suis pas indiscrète.. dans quelle région habites tu actuellement ?

Par : wajo

wajo — Wed, 24 Feb 2021 22:00:45 +0000

je te donne un truc pour ta rhubarbe et c’est approuvé malgré le truc qui va révulser plus d’un et ta rhubarbe va te faire des bâtons du tonnerre de Zeus! crois mon expérience de fille du nord et de feu mon grand père :la rhubarbe,c’est gourmand rapidement car saison brève alors tu arroses le pieds dès que ils sortent de terre les yeux de Galouche,monstre des profondeurs de la terre du potager avec du pipi du matin dilué tant pour tant dans de l’eau car riche en azote et autres et là,miracle !!!!!! tu as des bâtons de rhubarbe dignes de bâtons de majorettes pour cuisiner !!!mais pour moi,c’est raté car pas possible ici,j’ai essayé 3 ans et maintenant j’abandonne !!!le climat ne s’y prête pas !!!