Chauffer le lait avec la levure émiettée 5 minutes / 37° / vitesse 1

Ajouter le beurre 2 minutes / 37 ° / vitesse 1

Ajouter la farine, les œufs, le sucre, le sel puis 5 minutes / épi

Mettre la pâte dans un saladier.

Couvrir et laisser reposer 1h (la pâte doit doubler de volume)

au bout d'une heure, mettre en forme les maeneles (moi avec mon emporte-pièce :)  )

Laisser lever encore une heure.

Dorer avec un jaune d’œuf mélangé avec 2 cuillère à soupe de lait.

Mettre des raisins secs pour les yeux et la veste (bien les enfoncer)

Les faire cuire au four 15 minutes à 180°C.