Mettre tout les ingrédients dans la cuve de votre machine à pains selon l'ordre préconisé par votre constructeur et lancer le programme pâte.

A la fin du programme, laisser lever la pâte une heure supplémentaire ... bien à l'abri dans la cuve de votre MAP.

Sortir la pâte et la dégazer.

La façonner.

Laisser lever 45 minutes sous un torchon.

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6)

Cuire à 180° pendant 20 à 25 minutes