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Spritz Bredele
Patchouka
des petits gâteaux de Noël qu'ici en Alsace je prépare chaque année ...
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Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
15
minutes
min
Temps total
30
minutes
min
Type de plat
Gourmandises
Cuisine
alsacienne
Ingrédients
100
g
d'amandes en poudre
150
g
de beurre
125
g
de sucre en poudre
1
sachet de sucre vanillé
1
oeuf
130
g
de farine
130
g
de fécule
Préparation
Travailler le beurre, le sucre, le sucre vanillé et l'oeuf.
Incorporer le mélange tamisé farine - fécule et les amandes.
Dresser des bâtonnets, des S ou des ronds sur une plaque beurrée soit avec une poche à douille cannelée soit, comme moi, avec une presse à biscuits...
Faire cuire 10 à 15 minutes à four moyen, 180°C (Th. 6)
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