Couper grossièrement les noix de pécan au couteau. Réserver.
Pour une préparation SANS Thermomix :
Faire fondre le chocolat au micro-onde ou au bain-marie.
Faire fondre le beurre. Fouetter le beurre fondu avec le sucre.
Continuer de fouetter en ajoutant les œufs, un à un, en fouettant bien entre chaque ajout.
Ajouter ensuite la farine et bien mélanger.
Verser ensuite le chocolat fondu et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien lisse.
Enfin terminer en ajoutant les noix de pécan et mélanger.
Pour une préparation AVEC Thermomix :
Mettre dans le bol de votre Thermomix le beurre coupé en morceaux ainsi que le chocolat coupé en morceaux et chauffer 5 minutes / 50° / vitesse 2, racler les bords puis ajouter le sucre ainsi que la farine et mélanger 20 secondes / vitesse 3.
Ajouter les œufs et mélanger 30 secondes / vitesse 3.
Enfin, ajouter les noix de pécan et mélanger 20 secondes / vitesse 3.
Pour la cuisson :
Verser cette préparation dans un moule carré (beurré et fariné si nécessaire) (le moule tablette pour moi).