Pain de thon au surimi
Accompagné d'une mayonnaise... d'une petite salade.. ou d'un petit coulis de tomates.... ce pain de thon au surimi est un vrai régal...
Ingrédients
- 6 oeufs
- 12 surimis
- 1 boîte moyenne de thon
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 100 g de fromage blanc
- 50 g de gruyère râpé
- sel / poivre / ciboulette
Préparation
- Préchauffer votre four à 170°C.
- Battre les oeufs en omelette.
- Ajouter le concentré de tomates ainsi que le fromage blanc et bien mélanger.
- Ajouter ensuite le gruyère râpé et la ciboulette.
- Saler, poivrer.
- Couper le surimi en dés et l'ajouter au mélange avec le thon émietté.
- Bien mélanger.
- Beurrer et farine un moule à cake ou mettre dans un moule en silicone.
- Faire cuire 40 minutes à 170°C.
- Laisser refroidir avant de démouler.
- Placer au réfrigérateur jusqu'au moment de déguster.
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