Compote pommes - bananes à la vanille
Ingrédients
- 3 - 4 pommes environ 600g
- 3 bananes
- 100 ml d'eau
- le jus d'un demi citron
- 1 c. à café d'arôme vanille
- 3 c. à soupe de sucre en poudre
Préparation
- Eplucher et couper les pommes en morceaux.
- Les mettre dans une casserole. Y ajouter la vanille et l'eau.
- Laisser mijoter à feu doux pendant une dizaine de minute en remuant de temps en temps.
- Eplucher et couper les bananes en rondelles.
- Les ajouter aux pommes et continuer la cuisson pendant 10-15 minutes toujours à feu doux.
- Retirer du feu et ajouter le jus du demi citron ainsi que le sucre en poudre.
- Mélanger.
- Répartir dans des ramequins.
- Déguster tiède ou froid.
Notes
Si vous souhaitez une texture plus fine, vous pouvez mixer les fruits..
personnellement, c'est avec des petits morceaux que je préfère cette compote..
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