Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).

Faire cuire les petits pois 8 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.

Les égoutter.

Détailler le jambon en dés.

Battre les oeufs dans un saladier.

Ajouter le fromage frais et le lait.

Saler, poivrer et bien mélanger le tout.

Répartir les petits pois et les dés de jambon dans un plat à gratin (ou 4 petits plats) et verser la crème dessus.

Enfourner 25 minutes (ou 15 minutes pour les petits plats).

Servir.