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Cake au crabe et à la ciboulette
Patchouka
Un petit cake tout simple mais trop trop bon pour l'apéro... ça vous dit ? Vous pouvez, si vous le désirez, remplacer le crabe par du surimi ...
c'est une recette de Sophie Dudemaine... à faire et à refaire sans hésiter :)
4.60
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Temps de préparation
20
minutes
min
Temps de cuisson
45
minutes
min
Temps total
1
heure
h
5
minutes
min
Type de plat
Apéritif
Cuisine
Française
Portions
1
cake
Ingrédients
1x
2x
3x
3
oeufs
150
g
de farine
1
sachet de levure chimique
10
cl
d'huile de tournesol
12,5
cl
de lait
entier de préférence
100
g
de gruyère râpé
200
g
de crabe émietté
5
brins de ciboulette
2
pincées de sel
2
pincées de poivre
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Dans un saladier, fouetter les oeufs, la farine, la levure chimique, le sel et le poivre.
Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé.
Ajouter ensuite le gruyère râpé. Mélanger le tout.
Incorporer à la préparation les miettes de crabes et les brins de ciboulette préalablement ciselés.
Verser le tout dans un moule à cake non graissé et faire cuire au four 45 minutes à 180°C (Th. 6).
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