Fondant au chocolat et au fromage blanc 0 %
Ingrédients
- 35 g de sucre
- 100 g de fromage blanc 0 %
- 15 g de Maïzena
- 4 oeufs
- 250 g de chocolat noir
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Faire fondre doucement le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
- Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
- Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la Maïzena, le fromage blanc, le sel et enfin le chocolat.
- Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.
- Verser dans un moule et faire cuire 20-25 minutes à 180°C.
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